28.04.2020

Bäckerei Der Mann ist die beste Bäckerei Wiens

Goldregen beim 19. Internationalen Brotwettbewerb für Bäckerei Der Mann

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Mit insgesamt 27 Medaillen (16 x Gold, 11 x Silber) setzte sich die Bäckerei Der Mann gegen alle teilnehmenden Wiener Bäckereien beim Internationalen Brotwettbewerb durch und belegte Platz 5 in der Gesamtwertung. „Qualität, Innovation und Liebe zum Handwerk sind unsere Erfolgsprämissen. Das Jury-Urteil unterstreicht: Wir sind Wiens beste Bäckerei!“, freut sich Bäckermeister Kurt Mann über das hervorragende Ergebnis.

Beim 19. Internationalen Brotwettbewerb wurden insgesamt 1.042 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke eingesendet. Eine Fachjury verkostet sämtliche Produkte und kürte anschließend das „beste Brot“. Beim Verkosten wurde besonders auf die Qualität der handwerklichen Erzeugnisse geachtet.

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